La cultura del caffè – la presentazione del prof. Matija Prepušt

La continuazione del lavoro di ricerca nell’ambito del progetto dell’istituzionalizzazione dell’insegnamento sul territorio della Regione Istriana, nel quale sono coinvolti gli allievi delle classi Ic e IIIe, questa volta ha visto la presentazione del prof. Matija Prepušt sul tema: „Le caffetterie polesane all’inizio del XX secolo“. Il discorso, molto interessante e stimolante, il professore ha iniziato parafrasando il noto scrittore austriaco Stefan Zweig che diceva: „Le caffetterie sono dei club democratici dove si entra al prezzo di un caffè.“ Lo scrittore faceva riferimento alle caffetterie wiennesi, però lo possiamo dire per tutti i luoghi simili. Il professore ci ha parlato della città che rapidamente cambiò l’aspetto trasformandosi da un luogo paludoso e trascurato in un ambiente urbano pieno di diverse possibilità di divertimento, tra cui anche le caffetterie. Tra tante caffetterie che forse neppure erano di un livello  decente spiccano Marine Kasino che funzionava come club degli ufficiali della Monarchia,  e poi le caffetterie Miramar, Specchi e Sezession.